Даббавала. Бомбейская служба доставки.
В современном обществе давно привыкли к тому, что почти любой товар — будь то пицца или букет цветов — можно заказать с доставкой на дом. Для этого используется и телефон, и интернет. В Бомбее (Мумбае) существует необычная
служба доставки — даббавала, которая занимается доставкой обедов для офисных сотрудников. Особенность ее состоит в том, что обед будет доставлен не из местного кафе или ресторана, а прямо из Вашего дома!
Уникальному сервису даббавала насчитывается уже около
120 лет. Он был основан в 1880 году Махадео Хаваджи Бачче для британских служащих, которые страдали от непривычной индийской пищи. Даббавала доставляли им легкие ланчи и закуски из дома в обеденный перерыв. С тех пор такая форма доставки стала очень популярна в Бомбее. Первоначально штат сотрудников службы составлял всего 100 человек, тогда как в наши дни он достиг уже 5000 сотрудников.
Рабочий день даббавала начинается с того, что они собирают приготовленную утром пищу по домам заказчиков, живущих в основном за городом. После этого судки с едой сортируются по районам города, в которые их необходимо доставить, а затем на них приклеиваются соответствующие ярлычки. И наконец поездом груз отправляется на нужные станции Бомбея.
Несмотря на то, что почти все даббавала и их заказчики люди неграмотные, эта служба доставки считается одной из самых надежных в мире. Не умея писать, вместо адресов они приклевают ярлычки, придерживаясь простой цветовой кодировки. Но удивительно, что ошибка доставки случается всего лишь одна на шесть миллионов! Причем в отличие от современных служб доставок, которых можно ожидать часами, расписание даббавала строго рассчитано, и им удается придерживаться его с точностью до минуты. Если ко всему этому прибавить еще относительную дешевизну их услуг, то становится ясно, почему доверие населения к этой службе очень велико.
Возможно, особенность надежного функционирования данной системы заключается в том, что начать работать в данной организации может только хорошо зарекомендованный человек. Перед вступлением в должность он должен внести минимальный вклад — 2 велосипеда, на которых обычно собирают судки по пригородам, деревянный ящик для складывания судков, белую курту (мужская одежда) и фирменную белую шапочку топи (пилотку, часто называемую в Индии как шапочка Ганди).
Расписание работы службы настолько четко и неизменно, что даже пожелавшему посетить даббавала принцу Чарльзу во время его визита в Индию пришлось вписываться в их тесный график. Один лишь раз за 120 лет уникальная бомбейская служба доставки нарушила свои традиции. Это случилось 19 августа 2011 года во время забастовки в поддержку антикоррупционной кампании Анна Хазаре.
По материалам: http://indianroom.ru
Древовидный вид