[Skarlett]

Чай / Chai
* 2 пакетика чая или - чайных ложки рассыпного чая (гранулированного или листового)
* пол стакана молока (100 мл)
* полтора стакана воды (300 мл)
* 1 ст. л. свежего имбиря, натертого на средней терке
* сахар по вкусу
1. вскипятить воду
2. опустить в кипящую воду пакетики, дать покипеть минуты 3
3. вынуть пакетики и вылить молоко. Добавить имбирь
4. вскипятить на небольшом огне. Осторожно! Смесь быстро закипает и может убежать. В самом конце добавить сахар по вкусу
5. если Вы использовали рассыпной чай, то процедить напиток через ситечко в небольшой чайник или непосредственно в чашку и подавать
Сахар можно положить непосредственно в чашку, а вместо имбиря можно использовать размятые семена кардамона.
Чай с имбирем или кардамоном особенно полезно пить тем людям, у кого болит горло.