Чатни из мяты
2ст.л. воды
2ст.л. мёда
по 2ст.л. лимонного и апельсинового сока
450мл. мелко нарезанной мяты
1 стручок чилли зелёного порезанного , без семян
1ч.л. соли
50гр. свежего кокоса тёртого
Все ингредиенты смешать в кухонном комбайне или в блендаре , до однородной массы . Если слишком густо немного разбавить водой . Хранить небольше 1-2х дней . Получается около стакана .
Последний раз редактировалось BigMom; 28.11.2008 в 16:33..
|