Рис желтый / Haldi Chaval
* 1.5 чашки риса
* 3 чашки воды
* куркума 1 чайная ложка
* соль по вкусу
* чайная ложка гхи
1. рис промыть, залить водой. Добавить куркуму, перемешать, бросить гхи. Поставить на средний огонь
2. как только закипит, уменьшить огонь, чтобы постоянно кипел и не убегал. Варить до готовности.
Подавать горячим или теплым к сабджи или далу
|