Цитата:
Сообщение от SER123
гхи-это топленое сливочное масло? Хочется попробовать приготовить
|
Совершенно верно, гхи - это топленое сливочное масло, удивительно вкусное и чрезвычайно популярное в Индии.
Рецепт его уже был предложен в соседней теме, посвященной молочным продуктам:
http://www.bwtorrents.ru/forum/showthread.php?t=351